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关于我们

  绥阳县张氏贡面食品有限公司,简称张氏贡面。

  绥阳空心面,是中国空心面之乡——遵义市绥阳县生产的优质、纯手工面条。千百年来,绥阳空心面为历代朝庭贡品,解放后曾大量出口,享誉甚高。绥阳空心面正宗、手艺、口感方面以张氏贡面最为突出。

张氏贡面家族世世代代做空心面,经过数十代人的不断探索和技艺的改进,工艺日趋成熟和完善,其产品自宋代就走向市场,很快风靡华夏大地,受到皇室的关注,到了元明清时期已成为敬献皇上的贡品。

  • 绥阳空心面,细如发丝,同时面条都是中空的,面条本身含盐,因此也称为"夫妻面""爱心面""手工盐面"、"空心盐面"、"银丝面"等,绥阳本地则多称"盐水面"。流传于民间已有数百年历史,早在明清时期就以独特工艺和鲜美风味成为贡品。

  • 绥阳空心面,又称为手工盐面、空心盐面、银丝面等等, 流传于民间已有数百年历史,是当地有名的特产。 空心面系纯手工制作,无任何化学添加剂,纤细如发丝, 中空可吹泡,其外观生似银丝,熟如汉玉,不虚白如雪,细如丝之美称。

  • 新开企业店铺!我们是厂家 绥阳县张氏贡面食品有限公司 现在开始在线上销售空心面,由于前期受各方面因素影响,网上这块无暇打理。前不久央视7套 CCTV7农广天地节目主持人采访我们绥阳空心面,建议我们家重新把好吃的空心面放在网上来销售,让更多人能吃到正宗的绥阳空心面。

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